Alt image

Eu crio experiências à mesa com comida deliciosa, feita para surpreender, despertar sensações e mudar conceitos.

Reserva comigo
Gabriel De Almeida Demétrio

Eu levo uma cozinha afetiva e surpreendente diretamente para a tua casa.

Image alt description

Olá! Bem-vindo. Eu sou brasileiro, de São Paulo, formado em Gastronomia desde 2012 e trabalho com cozinha há 12 anos. Vivo em Portugal desde 2018, atualmente em Almancil, e desde fevereiro de 2025 também em LA.

Depois de passar por cozinhas italiana, brasileira e portuguesa — além de fusão, mariscos e peixes, buffet, bistrot, hotel e eventos — em 2021 eu encontrei o meu lugar como chef privado: a proximidade com as pessoas. Eu adoro chegar a uma casa, sentir o clima de celebração ou descanso, conversar com quem é curioso e servir à mesa aquilo que preparei, contando a história do prato, do ingrediente e dos detalhes que fazem a diferença.

Quero cozinhar para ti

Image alt description
Eu escolho cada ingrediente com cuidado, equilibro sabores e dou o meu toque.

Eu cozinho para que cada refeição seja deliciosa, surpreendente e cheia de sensações.

Eu começo pelo essencial: sabor

Para mim, cozinhar é fazer comida deliciosa — a comida precisa começar por esse princípio. A partir daí, eu procuro surpreender, invocar sensações e mudar conceitos em cada prato.

Eu aprendi na vida real e na escola

Eu aprendi a cozinhar em encontros de família, na escola de culinária e nos lugares onde trabalhei — e também com cada pessoa com quem eu já cozinhei ao longo do caminho.

Eu cuido do detalhe que transforma

O meu “segredo” na cozinha é escolher cada ingrediente com atenção, equilibrar sabores e finalizar tudo com o meu toque pessoal, para que a experiência fique marcante.

Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description

Frequently Asked Questions

How much does a private chef experience with Chef Gabriel cost?

The average menu price for Chef Gabriel is 108.33 USD per person. Final pricing may vary depending on the menu, number of guests, and event details.

What type of cuisine does Chef Gabriel cook?

Chef Gabriel offers Mediterranean, Local and Seafood/Fish cuisine for private dining experiences.

Where does Chef Gabriel offer private chef services?

Chef Gabriel offers private chef services in Thousand Oaks, US.

Which occasions can I book Chef Gabriel for?

You can book Chef Gabriel for Birthday and Friends gathering, depending on availability and the event details.

How do I book this private chef experience?

Choose a menu, share your event details, and the Take a Chef team will help confirm the experience with the chef.